食後や午後のお茶の時間に、薔薇の紅茶はいかがですか？ 西洋ではローズオイルを含む薔薇ジャムに恋愛の願いを叶える魔法効果があると伝えられています。自分で飲むだけでなく相手の男性にも飲ませることで、この魔法を共有することができるのです。

薔薇の花びら	100ｇ
ペクチン[※1]	6ｇ
グラニュー糖分	100ｇ
レモン	1/2個

[※1] ペクチンがない場合はりんごジャム、いちごジャム等でもOK

1. 薔薇の花びらを水で洗い、ゴミなどをきれいに取り除きます。
2. 水気を切った薔薇の花と水300ｃｃを鍋に入れ、半分の量になるまで煮詰めます。
3. 別の容器に100ｃｃのぬるま湯を用意し、ペクチンをよく溶かします。
4. 鍋に3と砂糖、レモン汁を入れ、さらに弱火で30分くらい煮詰めます。
5. 全体がとろりとしてきたら出来上がりです。瓶に移し、冷蔵庫で保管しましょう。

このレシピについては注意点がひとつあります。健康を害さないために、必ず無農薬の薔薇の花を使用してください。フラワーショップで売っているものは農薬が付着しているので食材には不向きです。
しかし、最初から薔薇ジャムを購入してしまうのもどうかと思います。恋の想念を注ぎ込むという肝心のプロセスが、かなり省かれてしまうからです。
親しい知り合いでこれを実践した女性は実家のお祖父さんが園芸好きだったため、花の部分に農薬をかけない形で薔薇を咲かせてもらい、それを使用していました。 また、一部の高級食材店などには、エディブルフラワーという名称で、食べられる花を売っていることがありますので、こうした商品を見つけて利用するのが一番現実的な方法だと思います。

• 筆者の周囲だけでも、3人以上の女性がこの方法で恋人をゲットしました！そのうち一人は現在、婚約中。
• デザイン会社に勤務していたA子さん（27）は、まず自家製の薔薇ジャムを作り、これをオフィスに持参。密かに憧れていた青年社長に、毎日、最低一回は飲ませていました。それから二週間後に職場の慰労会があり、その二次会が解散した後、社長から二人で飲み直さないかと誘われたそうです！この夜をきっかけに二人のお付き合いが始まり、つい先日は結納を交わしました。社長曰く「君が入社して５年になるのに、今までこの気持ちに気づかなかった。突然、存在が気になりだしたんだ…」そうです。

すでにご存じの方もいると思いますが、西洋の魔女術やジプシーの恋の呪法ではハーブ類をよく使います。なかでもカルダモンやクローブはLOVE効果の高いスパイスとして有名です。これらをふたつとも使ったレシピの定番といえば、やはりカレーでしょう！
この際、市販のルーを使うのではなく、男性が大好きな本格スパイスカレーを作ってみましょう。カレーに使うスパイス類には気分をスッキリとさせ、意識を覚醒・高揚させる効果もあります。食事をしながら彼と活き活きとした会話が楽しめること請け合いです！

チャナ豆（ドライ）	100ｇ
カルダモン（ホール）	適宜[※1]
【A】ジャガイモ	大4個
【A】たまねぎ	大3個
【A】ショウガ	1/3かけら
【A】セロリ	１/2本
【A】にんじん	1/2本
【A】にんにく	大1個
油	大さじ2
[※1] 20粒程度

バター	大さじ2
マトンの挽き肉	150ｇ[※2]
【B】クミン（ホール）	30ｇ
【B】ターメリック（パウダー）	大さじ１
【B】コリアンダー	小さじ１
【B】黒コショウ	小さじ１
塩　（好みに合わせて調節）
[※2] ベジタリアンの人はなくてもOK

1. 前の日に、チャナ豆とカルダモンを500ｃｃの水に漬けて一晩置きます。
2. 鍋に油とバターを入れて熱し、クミンを入れてからAを中火で15分、弱火で15分、たまねぎがあめ色になるまで炒めます（ここがポイント！ここで手を抜かないようにしただけで味が全く違います）。
3. 2にマトンを加えてさらに炒め、火が通ったらBのスパイスを入れてさらに炒めます。
4. 3に1と、大きめの乱切りにしたジャガイモを加え、蓋をしてコトコトと2時間煮込みます。
5. 最後に塩を好みに合わせて入れ、味を調節したら出来上がりです。

• 大学２年のK美さん(20)は、同じサークルの憧れの先輩を初めて自分の部屋に招待したとき、彼を含めた友人たち全員にこのカレーをご馳走しました。先輩はその後、顔を合わせるたびに「また、K美のカレーが食べたい！」が口癖となり、ついに彼だけを単独でご招待することに成功！現在は友達モードから完全に恋人モードへと移行しています。学内でも一、二を争う超イケメンだっただけに、ライバルたちはそれをどうやってゲットしたのか、今でも首をかしげているそうです（笑）。
• 夫婦仲が冷え込んでいた結婚七年目のM穂さん（33）。夫の愛情が甦ることを祈ってこのカレーを作ったところ、翌日から彼の帰宅が早くなりました。急に新婚時代のような雰囲気に戻り、二ヶ月後には妊娠も発覚！ウエディングドレスを着たとき以来、最高の幸福を味わっているそうです。